Weihnachtsmenü Weihnachtsmenü Vorspeise Rote Bete und Bratapfelscheiben aus dem Ofen (davor und dazu passt guter Sekt oder Champagner) Hauptgericht Hirschragout mit frischen Semmelknödeln und Blaukraut/Rotkohl/Blaukohl/Rotkraut/Brautkleid (einen trockenen Rotwein dazu reichen) Nachtisch Feigen Spezial Nachnachtisch Käse Und so geht’s Alle Zutaten gelten für 4 Personen (reichlich bemessen unter Beachtung, dass es zur Hauptspeise einigeBeilagen und abschließend […]
gefüllte Paprika Gefüllte Paprika Die Paprika sind gerade im Ofen. Und ich muss nun den Tisch decken. Das Rezept folgt in Kürze.
Gnocchi mit Hähnchenbrustfilet Gnocchi mit Hähnchenbrustfilet Zutaten für 2 Personen: 300 g Hähnchenbrustfilet 250 g Gnocchi 100 g Creme fraiche Kräuter nach Wahl Pfeffer, Salz, Paprika Öl Und so geht’s Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden, würzen und in einer Pfanne anbraten. Gnocchi nach Anleitung kochen. Danach die Gnocchi zum Fleisch in die Pfanne geben und
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